秋风习习，何以抵挡日渐萧瑟的寒风。唯有养膘！今天就推荐那些适合深秋看的宝藏美食纪录片，看一部能炫一桌饭！

温馨提示：晚上千万别看，容易馋到睡不着！

《早餐中国》 共四季

观看平台：腾讯视频

一日之计在于晨，什么不吃也不能不吃早餐！在这里你能看到全国各地的不同的早餐，长沙的肉丝粉、武汉的热干面、北京豆汁、新疆的烤包子、重庆的铺盖面……家乡的味道在这里都能找到。

《早餐中国》不求精致和复杂，专找市井店，只求接地气，有着当地最地道的早餐之味。虽然形式多样、口味各异，但它们都是每个不同地方的人，记忆中最难忘的家乡味道。用片中的一句话来说——只需早起，你就能找到故乡。

不仅有美食，更有故事。食客们来来往往，用早餐开启一天辛勤的工作。好吃的店面，口口相传，越来越火，甚至一吃就是十几个春秋，他们说“从小吃到大”。而为了让食客们尽兴而归，店家也不敢松懈，日复一日地，在这一片小天地，守着自己独到的美食准则。

《人间有味山河鲜》 共三季

观看平台：腾讯视频

谈及秋冬季节不容错过的美食纪录片盛宴，《人间有味山河鲜》绝对榜上有名。前两季纪录片便是从海鲜、羊肉两大类秋冬热门美食入手，精美的画面、走心的文案和熟悉的李立宏老师的配音，让观众直呼“哇塞”，成为同期纪录片里的黑马。

而最近上新的第三季，又将镜头转向全国各地的养生美食，在巴蜀、岭南、江南等地一探“劲补”好物。第三季一经播出便好评如潮，迅速登顶腾讯视频美食纪录片榜，成为观众热议的话题焦点。

有着制作过《舌尖上的中国》的经历，内容团队总是知道如何用画面轻易勾起观众的口水。想象一下，江汉平原的葛根粉，加点蜂蜜调和，清甜中带着一丝丝自然的苦涩，简直是秋日清晨的第一缕温柔。

但最让人念念不忘的，还是那一碗热气腾腾、软糯香浓的莲藕排骨汤。全家人围坐一桌，再配上湖北的名酒劲酒，一口汤一口酒。肉香、藕香、酒香交织，喝下去整个人暖洋洋的，连带着秋风都柔和了几分。只能说，湖北人你们是会养生的！

用养生食材如何做成一道道美味佳肴，且看第三集的广府饮食，能让营养润物无声地融进菜式里。陈皮酱蒸东星斑、陈皮鸭肉球、陈皮蒸鲍鱼、八宝陈皮鸭……网友纷纷惊叹，原来陈皮不仅可以入药，还能入菜，真是长知识了！

美食的画面之外，则是对食物文化内核、美好生活的探讨。醉心于厨艺却忽略了家人的郑师傅，三位辞职开启糖水店经营的追梦人，以一己之力担起一家人生计的余大姐……纪录片用一个个人物串起一道道美食。文案更是点睛之笔，将一餐一食对于我们的重要性展现得淋漓尽致。

《沸腾吧火锅》 共两季

观看平台：腾讯视频

　寒冷的日子，怎么能少得了火锅？沸腾的汤锅，滚烫的热气，都能瞬间将寒意驱退。《沸腾吧火锅》是由《舌尖上的中国》总导演陈晓卿监制的力作，挖掘中国天南地北各式各样的火锅味道。

作为中国的独特标签，火锅这类美食可以说是家喻户晓。但如何拍出新意，导演用他的镜头，告诉我们火锅原来也有这么多种吃法。从人们最常见的潮汕牛肉火锅、重庆麻辣火锅，到冷门小众的贵州牛瘪火锅、四川高县土火锅……纪录片将中国的火锅一一打包，把屏幕前的网友馋得直流口水。

潮汕牛肉火锅鲜嫩的牛肉，重庆火锅麻辣的锅底，海南糟粕醋火锅酸辣的海鲜……每一个火锅都有着自己的独到之处。天南地北的人吃着不一样的火锅，却有着同样热辣的氛围。“再没有哪种美食，比火锅更能代表中国人对于热闹的喜欢和团聚的向往。”也难怪网友调侃，吃火锅什么都能解决了。

《无肉不欢》 共一季

观看平台：央视频/b站

若要论及秋冬季节的养膘神器，那非肉莫属。《无肉不欢》这部央视打造的肉食纪录片，绝对让你大饱眼福。从家禽的鲜香到羊肉的滋补，再到鱼肉的细嫩，片子将宴席上常见的肉类食材一一呈现，让人垂涎欲滴。

但《无肉不欢》的魅力远不止于此。它更在于展现同一种食材在不同地域、不同文化背景下的多样做法与独特风味。以鱼为例，贵州的酸汤鱼，用野生西红柿和辣椒经过晾晒、搅拌和发酵，形成了一种独特的酸味，与鲜嫩的鱼肉相得益彰，红红火火，别有一番风味。

再来看山东滕州微山湖的全鱼宴，这里物产丰富，野生鱼的种类多达种。全鱼宴若做齐，有四五百道菜之多，从明末清初开始就享有盛誉。每一道菜都是对鱼肉美味的极致挖掘与呈现。

还有河南新县的鱼肉糕，新疆阿勒泰福海烤鱼，新疆塔里木河红柳烤鱼……《无肉不欢》不仅让我们大饱眼福，更让我们感受到了肉食文化的博大精深与多样魅力。在这个寒冷的日子里，不妨跟随这部纪录片的脚步，一起开启一场肉食盛宴！

《人生一串》 共三季

观看平台：b站

要想给身体加点料，夜宵怎能少得了？而在夜宵界，烧烤绝对是当仁不让的王者。 火锅、小龙虾、麻辣烫啊，都得给烧烤让道。《人生一串》凭借着烟火气十足的市井串串和电影质感的画面，一经上线，就引爆了B站网友的好评，成为目前b站上最火的美食纪录片。

第三季更是将淄博烧烤带进了大众视野，正宗的淄博吃法让人眼前一亮。在炭火上烤得流油的五花肉，搭配上皮薄筋道的面皮，再放上几根鲜嫩的芽葱，挤上秘制辣酱，一卷一撸，肉、饼、葱的香气在口中交织，简直是味蕾的狂欢。

如果说早餐是唤醒日间的序曲，那么烧烤便是卸下疲惫后的心灵慰藉。食客们围坐一起，串不离手，酒入豪肠，谈笑风生，享受着这份难得的闲适与自在。天地为幕，清风为伴，小桌虽狭，人心却近，昏黄灯光下，心扉更易敞开，情感在烧烤的香气中悄然流淌。

然而，这部片子触动观众的，不仅仅是那些令人食指大动的烧烤佳肴，更是那份扑面而来的生活气息，是中国人深夜独有的灵魂慰藉，是在一串串烧烤中尽情释放的情感，是那些平凡却闪耀着光芒的生活片段。

今天的美食纪录片之旅就到这里啦！从《早餐中国》的温馨启程，到《人生一串》的深夜慰藉，哪一个是你的最爱呢？